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2023 03 10 article brumath recette mousse au chocolat

Recette mousse au chocolat

Alex Par Le 10/03/2023 2

Recette facile à faire pour 4 personnes

Ingrédients :
200 g de chocolat noir
100 g de beurre
3 oeufs
40 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de sucre glace



Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier. Mettez-le au micro-ondes pendant 1 minute à puissance maximale.

Quand le chocolat est fondu, mélangez avec une fourchette.
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez. Ajoutez le sucre en poudre et les jaunes d'oeufs.

Battez les blancs d'oeufs en neige, ajoutez le sel et le sucre glace et mélangez.

Incorporez doucement les blancs en neige à la préparation de chocolat et versez dans autre saladier.

Gardez au frigo 2 heures, avant de la servir.

recette mousse au chocolat dessert chocolat

  • 8 votes. Moyenne 4.5 sur 5.

Commentaires

  • Sandrine

    1 Sandrine Le 11/03/2023

    J'adore la mousse au chocolat et c'est super facile à faire. Merci pour l'info
  • Tommy

    2 Tommy Le 11/03/2023

    Alors la merci Alex, c'est facile. La mousse au chocolat est mon péché mignon !
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